БЛЮДА

самые вкусные, самые аппетитные, самые лучшие блюда у нас

Холодные закуски

Սև ձկնկիթ

Черная икра
Black roe

55.000դրԹարմ բանջարեղենի տեսականի

Ассорти свежих овощей
Assorted fresh vegetables
1.500դր
Կարմիր ձկնկիթ

Красная икра
Red roe

5.000դրՔամած մածուն

Сцеженный мацони
Strained matzoun
600դր
Ձկան տեսականի

Рыбное ассорти
Fish assorted

7.000դրՌեժան

Ряженка
Rejan
600դր
Մսի տեսականի

Мясное ассорти
Meat assorted

2.700դրԳոմեշի մածուն

Буйволиный мацони
Bufallo matsoun1pc
600դր
Մսի տեսականի Փարվանա

Мясное ассорти Парвана
Parvana Assorted meat
4.500դրԹթվասեր

Сметана
Sour cream

600դր
Եվրոպական պանրի տեսականի

Ассорти европейских сыров
Assorted European cheese
4200 դրՄածուն

Мацони
Мatsoun
600դր
Հայկական պանրի տեսականի

Ассорти армянских сыров
Assorted Armenian cheese

2.400դրԿիտրոն

Лимон
Lemon
600դր
Հայկական թարմ կանաչի

Свежая армянская зелень
Armenian fresh greens

800դրԿծու պղպեղ

Острый перец
Hot pepper
400դր
Թթվի տեսականի

Ассорти солений
Assorted pickles

1.000դրՀացի զամբյուղ

Хлебная корзина
Bread basked
600դր
Ձիթապտղի տեսականի

Ассорти оливок
Assorted olives

700դրԹոնրի հաց

Хлеб из тонира
Tonir bread
100դր
Տավարի մսով ղաուրմա

Кавурма говяжья
Beef Kavurma
3.400դր

Салаты

Կեսար

Цезарь
Ceasar

2.000դրԹաբբուլե

Таббуле
Tabbouleh
800դր
Տավարի լեզվով աղցան

Салат из говяжьего языка
Beef tngue salad

2.000դրԱմառային

Летний
Summer
1.000դր
Մայրաքաղաքային

Столичный
Capital
1.000դրԱվելուկով աղցան

Салат из авелука
Aveluk salad
1.200դր
Հումուս

Хумус
Hummus

1.000դրԱկցան տավարի մսով և ընկույզով

Говяжий салат с орехами
Beef salad with nuts

1.600դր
Ակցան հավի մսով և ընկույզով

Куринный салат с орехами
Chicken salad with nuts
1.500դր

Горячие закуски

Ձվածեղ

Омлет
Omelet
500դրՏապակած կանաչ լոբի հավկիթով

Тушеная зеленная фасоль с яйцом
Stewed green bean with egg
900դր
Ձվածեղ լոլիկով

Омлет c помидрами
Omelet with tomatoes
900դրՏապակած սունկ կարտոֆիլով

Жаренные грибы с картофелем
Fried mushrooms with potatoes
1300դր
Ձվածեղ բաստուրմայով

Омлет c бастурмой
Omelet with basturma
1.700դր

Супы

Ավելուկով ապուր

Суп из конского щавеля
Horse sorrel soup

1.100դրՀավապուր

Куриный
Chicken
1.100դր
Կարմիր լոբով ապուր

Суп из красной фасоли
Red bean soup
900դրՈլոռով ապուր

Гороховый суп
Pea soup
1.100դր
Սպաս

Спас
Spas
500դրԽաշ

Хаш
Khash
2.500դր

Рыба

Գետի կարմրախայտ

Речная форель
Armenian river trout
3.400դրԽաշած իշխան

Отварная форель
Boiled trout
1pc/ 700-800գ4.000դր
Սաղմոնի ֆիլե բրնձով

Филе семги с рисом
Salmon fillet with rice
200գ5.500դրՋերմուկի սիգ

Сига из Джермука
Jermuk sig
1կգ6.500դր
Իշխան Սևանի

Севанская форель
Sevan trout

1կգ22.000դրՍտերլետ ամբողջական ջեռոցում

Запеченная стерлядь целиком
Baked whole sterlet
1կգ5.500դր
Իշխանի խորոված

Шашлык из форели
Trout BBQ

1pc/ 700-800գ3.600դրՍտերլետ ֆիլե

Филе стерляди
Sterlet fillet
1կգ3.000դր

Горячие блюда

Չախոխբիլի ճագարի մսով

Чахохбили с крольчатиной
Chakhokhbili with rabbit
300գ3.000դրՀորթի խաշլամա

Хашлама из телятины
Veal khashlama
300գ3.100դր
Տնական հավ շիլայով


Домашняя курочка с кашей
Homemade chicken with porridge
1/2pc4.600դրԳառան խաշլամա

Хашлама из ягнятины
Lamb khashlama

300գ2.800դր
Ճտի տապակա կարտոֆիլ ֆրիով

Цыпленок тапака с картофелем фри
Chick tabaka with french fries

1pc1.800դրԳառան թիակ փռի մեջ

Лопатка ягнятины в духовом шкафу
Lamb scapula in oven
1.3կգ8.000դր
Տավարի լանգետ սնկի սոուսով

Говяжий лангет с грибным сосусом
Beef languet with mushroom sauce
2.400դրԳառան թիակ ամբողջական

Лопатка ягнятины целиком
Whole lamb scapula
1.3կգ22.000դր
Իշլի Քուֆտա

Ишли кюфта
Ishli Qufta
3 pcs1.500դրՏժվժիկ գառան մսով

Тжвжик из ягнятины
Tjvjik with lamb
300գ1.600դր
Կանաչ լոբի տավարի մսով

Зеленная фасоль с говядиной
Green beans with beef
2.500դրՏժվժիկ հորթի մսով

Тжвжик из телятины
Tjvjik with veal
300գ1.600դր
Կեր ու սուս

Кер у сус
Ker u sus
2.500դրԽոզի տապակա

Свиное жаркое
Roast pork
Свиное жаркое
Roast pork
300գ2.000դր
Քուֆտա

Кюфта
Qufta
1.500դրԱմառային տոլմա

սմբուկ, լոլիկ, պղպեղ, դդմիկ
Летняя толма
баклажан, помидор, перец, кабачок
Summer tolma
eggplant, tomato, pepper, marrow
2.500դր
Տապակած Քուֆտա հաճարով

Жареная Кюфта с полбой
Fried Qufta with spelt
2.500դրԿաղամբով տոլմա

Толма в капустных листьях
Tolma in cabbage leaves
10pcs2.500դր
Տավարի խուրջին

Хурджин с говядиной
Beef khurjin
2.800դրԽաղողի թփով տոլմա

Толма в виноградных листьях
Tolma in grape leaves
10pcs2.500դր
Հորթի պոչի խաշլամա

Хашлама из говяжего хвоста
Veal tile khashlama
5.000դրՏոլմայի տեսականի

Ամառային՝ սմբուկ, պղպեղ, դդմիկ:
5 հատ խաղողի թփով:
5 հատ կաղամբով:
Ассотри толмы
Летняя толма: баклажан, перец, кабачок.
5 штук в виноградных листьях.
5 штук в капустных листьях
Assotred tolma
Summer tolma in eggplant, pepper, marrow.
5 pcs tolma in grape leaves.
5 pcs tolma in cabbage
3.400դր
Տավարի խաշլամա

Хашлама из говядины
Beef khashlama
300գ2.600դրՈւզբեկանա փլավ

Узбекский плов
Uzbek pilaf
1.200դր

Шашлык, Кебаб

Խոզի չալաղաջ

Свиная корейка
Pork loin
300գ3.200դրՀավի թևիկներ

Куриные крилышки
Chicken wings
300գ1.200դր
Խոզի մատներ

Свинины ребрышки
Pork ribs
300գ3.000դրՇիշ Թաուկ


Шиш Таук
Shish Taouk
300գ1.200դր
Խոզի փափուկ

Свиная мякоть
Pork flesh
300գ2.800դրՍուլուգունի խորոված


Сулугуни на вертеле
Suluguni on spin
1.600դր
Գառան չալաղաջ

Корейка ягненка
Lamb loin
300գ3.200դրԽոզի Իքի-բիր


Ики-бирь из свинины
Pork Iky-bir
1.500դր
Գառան կողոսկր

Ребрышки ягненка
Lamb ribs
300գ3.200դրՀԳառան Իքի-բիր


Ики-бирь из ягнятины
Lamb Iky-bir
1.500դր
Գառան փափուկ

Мякоть ягнятины
Lamb flesh
300գ2.800դրՓարդա


Парда
Parda
1.900դր
Գառ Գորովի

Ягненок на вертеле
Lamb on spit
85.000դրՓարվանա քաբաբ


Кебаб Парвана
Parvana kebab
200գ1.200դր
Հորթի սուկի

Телячья вырезка
Veal sirloin
300գ3.000դրԽեցգետնի քաբաբ


Кебаб из раковых шеек
Crayfish kebab
150գ3.400դր
Կաթնային հորթի խորոված

Шашлык из молочной телятины
Milk-fed Veal BBQ
300գ3.500դրՏավարի քաբաբ

Кебаб говяжий
Beef kebab
200գ800դր
Հնդկահավի խորոված


Шашлык из индейки
Turkey BBQ
½ pc10.000դր Գառան քաբաբ

Кебаб из ягнятины
Lamb kebab
200գ1.000դր
Արքայական լոր


Королевский перепел
Royal quail BBQ
1pc/200-220գ1.900դրՀավի քաբաբ


Кебаб куриный
Chicken kebab
200գ800դր
Հավի խորոված

Шашлык из курицы
Chicken BBQ
½ pc1.800դր

Гарнир

Խորոված սունկ


Грибы на ветреле
Mushrooms BBQ
1.100դրԲրինձ


ГРис
Rice
600դր
Խորոված բանջարեղեն

Овощи на ветреле
Vegetables BBQ

900դրԱրիշտա


Аришта
Arishta
600դր
Միքս բանջարեղենի խորոված


Овощи Микс на ветреле
Mix vegetables BBQ

1.100դրԿարտոֆիլ պլեճ


Картофель плеч
Potato plech
400դր
Հաճարով փլավ


Плав из полби
Spelt pilaf

500դրԿարտոֆիլ ֆրի


Картофель фри
French fries
500դր
Հաճարով, սնկով փլավ


Плав из полбы с грибами
Spelt pilaf with mushrooms
900դրՏնական ձևով տապակած կարտոֆիլ


Жареный картофель по-домашнему
Homemade fried potatoes
700դր

Десерт

Դադամ-բուրի

Дадам-бури
Dadam-buri
450դրՄրգի տեսականի

Фруктовое ассорти
Assorted fruits
4.000դր
Փախլավա

Пахлава
Pakhlava
750դրՁմերուկ/սեխ
Սեզոնային


Арбуз/дыня
по сезону
Watermelon/ melon
Seasonal
2.500դր
Գաթա

Гата
Gata
650դրՊաղպաղակ

Мороженное
Ice cream
1.000դր
Թոնրի գաթա

Гата из тонира
Tniri gata
1.500դրՊաղպաղակ Փարվանա

Мороженное Парвана
Ice cream Parvana
1.500դր